سوق الشواشين

سوق الشواشين

سوق حرفيي الشاشية

يعتبر سوق الشواشين بحجمه أكبر سوق في المدينة .و يرتبط تاريخه ارتباطًا وثيقًا بتاريخ المهاجرين المغاربيين الذين استقروا في المدينة في بداية القرن السابع عشر.

وفي الواقع ، فإن الشاشية، وهي نوع من أغطية الرأس المصنوعة من الصوف الأحمر ، يصنعها حصريًا الحرفيون الشواشيون، وكان جميعهم من أصل أندلسي، لدرجة أنهم شكلوا انذاك إحدى الشركات الأكثر أهمية في البلاد.و لقد احتكروا مدينة فاس التي كانت تصنع الشاشية في مدينة تونس فقط . لذلك فقد كان من الطبيعي أن محمد باي المرادي أمر ببناء السوق في 1691-1692. وظلت الاحتفالية والقواعد والإيماءات الأخرى الخاصة بالمهنة لفترة طويلة من صلاحيات المغاربة.

كما ينقسم السوق إلى ثلاثة أجزاء: سوق الحفصي في شارع القصبة وسوق البيتي والسوق الكبير الواقع بين شارع سيدي بن عروس وسوق الباي بالقرب من دار الباي. ومع ذلك ، مع مراحل التحضير الطويلة التي تمتد لبضعة أشهر ، يتم فقط التشكيل والتلبيد والتشطيب في السوق.